近日,由中央廣播電視總臺、文化和旅游部聯合攝制的大型文化節目《非遺里的中國》廣西篇在央視綜合頻道(CCTV-1)播出,節目以豐富多彩的形式展現了廣西豐富的非物質文化遺產,其中國家級非物質文化遺產代表性項目龜苓膏配制技藝精彩亮相,再次“出圈”。
“廣西最能代表藥食同源的,非龜苓膏莫屬了。”在央視鏡頭下,龜苓膏配制技藝梧州市級傳承人、雙錢產業研發部部長施偉東現場展示了龜苓膏配制技藝和古法制作過程,贏得陣陣夸贊。節目播出后,龜苓膏制作技藝在梧州零距離、民生1075等多個平臺引起熱議,相關的視頻、圖片被網友轉發、評論,形成熱點話題。
“雙錢”牌龜苓膏始終秉持藥食同源的理念,傳承古法配方,堅持用整龜(去內臟后)和茯苓、金銀花、蒲公英等十余味藥食同源本草原材熬制。同時堅守傳統技藝,最大限度地保留了藥材中的有效成分,確保“雙錢”牌龜苓膏口感細膩、味道醇厚。
2011年,廣投集團旗下雙錢產業(原雙錢實業)注冊商標“雙錢”榮獲“中華老字號”稱號。2021年,雙錢產業(原雙錢實業)被認定為第五批國家級非遺項目《龜苓膏配制技藝》保護單位。2024年,“雙錢”品牌以品牌價值評估56.72億元首次入圍《中國500最具價值品牌》榜單。
權威媒體平臺本次向全國觀眾展示國家級非遺技藝和傳統藥膳龜苓膏,傳遞了藥食同源大健康養生的理念,積極引導大眾關注并重視傳統養生文化。雙錢產業作為國家級非物質文化遺產代表性項目龜苓膏配制技藝的唯一保護單位,將繼續秉持“傳承與創新”精神,致力于守護和傳承國家級非遺技藝,不斷推出符合市場需求和消費者健康需求的產品,為更多人帶來健康與美味。
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